Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua DO красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в районе Кунако в долине Кольчагуа на глубоких почвах, состоящих из глины, камней и песка.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Механизированный и ручной сбор с третьей недели марта. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °С с перекачкой сусла. Малолактическая ферментация с микрооксидацией. Выдержка частично (30%) в дубовых бочках в течение 4-6 месяцев, частично в стальных резервуарах.
Цвет яркий, рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами спелых черных фруктов, сливы, перца. Гармоничный вкус со средним телом, гладкими, сочными танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с нежирным мясом, тунцом, выдержанными сырами, легкими мясными нарезками.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2013
Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - чёрная смородина пряные и жареные оттенки, поджаренное варенье. Вкус полный, округлый, сочный - красная смородина, брусничный джем, лёгкий пикантный животный тон, благородная кожа, пряные травы, летний, нагретый на солнце смородиновый куст, также землистые оттенки, табачная терпкость. Изысканное, с хорошей кислотностью, комплексное и гармоничное. 16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/876277.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.