Сбор в апреле. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация при температуре 10°С в течение 5 дней. Ферментация в открытых резервуарах. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 8-10 месяцев во французских барриках (30% бочек новые, остальные второго-третьего прохода).
Цвет рубиновый. Аромат с нотами спелой сливы, клубники, оттенками корицы, ванили. Гармоничный вкус с хорошей концентрацией, средним телом, хорошим объемом, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ветчиной, жареным лососем, белыми сырами, салатами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.