Виноградник площадью 60 гектаров расположены в Апальте, в долине Кольчагуа. Климат средиземноморский, с дождливой и холодной зимой и жарким, сухим летом. Долина примечательна заметными перепадами дневных и ночных температур, что создает оптимальные условия для созревания винограда.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор в апреле при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 - 26 °C в течение 7 дней. Постферментационная мацерация в течение 10 дней. Выдержка частично (50%) в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Изысканный аромат с нотами клубники, вишни. Элегантный вкус с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.