Виноград с каждого холма винифицируется и выдерживается отдельно.
Холодная мацерация в течение нескольких дней. Ферментация в нержавеющих чанах с регулярным баттонажем в течение 7 дней. Выдержка на тонком осадке в барриках (25% новые) с регулярным баттонажем в течение 12 месяцев, снятие с осадка, выдержка еще в течение 16 месяцев.После купажа выдержка в дубовых бочках на 2500 литров еще в течение 1 месяца. Разлив без осветления и фильтрации.
Цвет гранатовый с фиолетовыми отражениями. Аромат вина насыщенный, наполненный нотам малины, вишни и элегантными тонами минералов и специй. Вкус вина элегантный, утонченный, с хорошей структурой и деликатной кислотностью, прекрасно интегрированными нежными танинами и длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.