Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 31°С в течение одной недели. Выдержка в больших дубовых бочках на 2 200 литров в течение 6 месяцев.
Цвет красно-бордовый. Аромат с нотами цветов и подлеска, оттенками специй. Свежая кислотность, среднее тело, сбалансированная фруктовость, во вкусе тона разнотравья и цветов, энергия, свежесть и долгий финиш.