Hentley Farm H-Block Shiraz Cabernet Sauvignon Barossa Valley красное, Австралия
Описание вина
H-Block расположен на винограднике Отто на высоте 250 метров над уровнем моря на берегу Гринок-Крик на плодородных, темно-красных глинистых почвах с голубым камнем на глубине.
Сортовой состав: Шираз 65%, Каберне Совиньон 35%
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Ферментация с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Малолактическая ферментация во французских бочках (60% бочек новые). Снятие с осадка. Выдержка в тех же бочках каждого сорта отдельно в течение 6 месяцев. Ассамбляж. Выдержка ассамбляжа в дубовых бочках. Общий срок выдержки 22 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат с нотами ежевики, черники шоколада, мяты, оттенками грибов, трюфеля, тимьяна. Элегантный, комплексный вкус с безупречной структурой, тонкими, мелкозернистыми танинами, нотами сочных темных фруктов, оттенками жареных кофейных зерен, темного шоколада, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.