Kaiken Estate Cabernet Sauvignon Mendoza красное, Аргентина
Описание вина
Виноградники расположены в субзоне Агрело в Лухан-де-Куйо, в 30 км от города Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Почвы глубокие суглинистые. Преобладают полузасушливые и ветреные условия с холодной зимой и теплым летом, с большой амплитудой температур. Урожайность 8-10 тонн с гектара.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Ручной сбор в апреле. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Ферментация при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдержка частично (40-60%) в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, частично в нейтральных резервуарах.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами красных и черных фруктов, оттенками пряных трав и специй. Дружелюбный, сочный, свежий вкус с мягкими, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2017
Цвет вишнёвый с кирпичным оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, немного жжёного дерева, компот из чёрной смородины, мята. Вкус полный, округлый, консервированный компот, маринованная слива, оттенки бальзамического уксуса, лакрица, подсушенные ягоды чёрной смородины, мята, сигара. Хорошая кислотность, концентрированное, зрелое, немного перешло за пик. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1989352.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.