Виноград с 4 виноградников, разделенных на участки, виноград с них собирают в разное время:
- Лунлунта в Майпу, расположенного на высоте 920 метров над уровнем моря. Почвы аллювиального происхождения, суглинистая глина в верхнем слое, окатанными камнями;
- Гвальтальяри в Тупунгато в долине Уко, расположенного на высоте 1450 метров над уровнем моря. Почвы аллювиального происхождения, гравий и известняк, с округлыми камнями;
- Эухенио Бустос в Сан Карлос в долине Уко, расположенного на высоте 1090 метров над уровнем моря. Почвы суглинисто-песчаные с толстыми известковыми слоями и округлыми камнями;
- Эль-Мирадор, расположенного на высоте 750 метров над уровнем моря. Почвы: эоловые и аллювиальные илисто-суглинистые.
Холодная мацерация при температуре 8,8ºC в течение 5 дней. Ферментация с местными дрожжами в течение 16 дней. Постферментационная мацерация в течение 22 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами черных фруктов, пряными оттенками. Насыщенный, гладкий вкус с хорошим объемом, длительным, стойким послевкусием.
Вино DV Catena Tinto Historico красное сухое, Аргентина
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.