Виноградники расположены в Долине Уко в Мендосе на высоте 1054 метра над уровне моря. Почвы: супесчаные в верхней части виноградника, аллювиальные породы на нижних склонах. Капельная система орошения.
Сортовой состав: Каберне Фран
Сбор в первой половине апреля. Короткая мацерация в течение 24 часов. Ферментация в яйцевидных бетонных резервуарах при температуре 28-30 ° С в течение 21 дня. Выдержка во французских барриках третьего прохода в течение 9 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Яркий аромат с нотами спелых фруктов, травянистыми тонами, пряными и шоколадными оттенками. Мягкий, концентрированный вкус с умеренным алкоголем, сбалансированной кислотностью, свежим стойким послевкусием.
На этикетке изображена работа Пабло Молло Silencio de otros (Молчание других).
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2017
Цвет пурпурно-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, спелые чёрные ягоды, тон мускуса, калёные орехи, поначалу уголёк, затем графит и фиалка. Вкус полный, округлый, чернослив, ежевика, очень спелая чёрная вишня, пион, фиалка, чёрная смородина, шелковица, черника, также уголёк, графит и кофе ристретто, в послевкусии крем-брюле. Хорошая кислотность, свежее, очень гладкая текстура, мягкие, но всё ещё терпкие танины, отшлифованное, многослойное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1674532.html