Chacra Sin Azufre Pinot Noir Patagonia красное, Аргентина
Описание вина
Личный проект ручной работы самого Пьеро Инчиза делла Роккетта. Это эксперимент по изготовлению вина без науки, используя в качестве инструментов только глаза, нос, палитру и рассуждения. Виноград с участка Cincuenta y Cinco, расположенного на высоте около 230 метров над уровнем моря на речных почвах, галечных, суглинисто-илистых почвах.. Лозы высажены в 1955 году. Применяются органические и биодинамические методы.
Сортовой состав: Пино нуар
Ручной сбор. Спонтанная ферментация в бочках объемом 600 литров начинается на 3-5 день мацерации и длится 2-3 недели. Выдержка (без добавления прессованного сусла) в использованных ранее барриках в течение 11 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет рубиновый. Свежий аромат с нотами вишни, ежевики, клубники, фиалки, оттенками подлеска. Элегантный, мягкий вкус с хорошо интегрированными мягкими танинами, ярко выраженной минеральностью, долгим послевкусием.
Вино Chacra Sin Azufre Pinot Noir Patagonia красное сухое, Аргентина
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.