Это вино в стиле хереса изготовлено из исключительно уникальных кустовых лоз Совиньон Блан, посаженных в 1965 году, что делает виноградник старейшим участком Совиньон Блан в Южной Африке. Исторический виноградник находится в засушливой местности и выращивается без орошения на ферме Klein Amoskuil в области Свартланд. Производится 425 бутылок.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор винограда с низким содержанием сахара. Спонтанная ферментация в очень старых французских бочках. После завершения ферментации сусло крепится до 15% алкоголя и добавляем культуру дрожжей флёр. Выдержка методом солера.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами яблока, миндаля, грецких орехов. Свежий, округлый вкус с долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.