Ручной сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование целых гроздей. Традиционная фермнетация при низкой температуре. Малолактическая фермнетация. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке не менее 15 месяцев до дегоржажа. Потенциал вина 4-6 лет.
Цвет золотистый с тонким перляжем. Аромат с нотами яблока Гренни Смит, цитрусовых, оттенками орехов. Элегантный, хорошо сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с устрицами, паштетом.
Вино Stellenbosch Hills Anna Christina Cap Classique белое брют, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.