Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs Brut белое, ЮАР
Описание вина
Шардоне с лучших виноградников Стелленбоша.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Используется только лучшее кюве. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не проводится. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка на осадке в бутылках не менее 3 лет до дегоржажа.
Цвет светло-соломенный с нежным муссом. Свежий аромат с нотами цветов лимона, лайма, косточковых фруктов, яблока, оттенками свежеиспеченного хлеба. Тонкий, минеральный вкус с прекрасной кислотностью, необычно длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, раками, икрой, артишоками.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.