- Название русское
- Де Ветсхоф Эстейт Блан де Блан Кап Классик
- Производитель (юрлицо)
- De Wetshof Estate
- Бренд
- ....De Wetshof (Де Ветсхоф)
- Линейка
- .....Estate Chardonnay
- Цвет
- .Белые игристые вина
- Сахар
- брют
- Алкоголь
- 12,5-13%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Долина реки Брид
- Область
- ....Долина реки Брид (Breede River Valley)
- Зона
- Робертсон
- Зона
- .....Робертсон (Robertson)
- Апелласьон
- ..Robertson WO (Робертсон)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Метод для игристых
- champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
- Вино
- De Wetshof Estate Blanc de Blancs Cap Classique белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в Долине Робертсон на гравийных почвах, богатых известняком. Плотность посадки 3600 лоз на гектра. Урожайность 4 тонны с гектара. Возраст лоз 12-18 лет.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости в прохладные утренние часы. Мягкое прессование целых гроздей. После ферментации выдержка частично в небольших бочках из французского дуба, частично в стальных резервруарах в течение 5 месяцев. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках не менее 24 месяцев до дегорожажа.
Цвет бледно-золотистый с зеленоватым оттенком. Свежий аромат с нотами лайма, лемонграсса, зеленого яблока, оттенками бриоши. Элегантный, свежий, сливочный вкус с цитрусово-минеральным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, рыбой.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль