Вино Cederberg Cap Classique Blanc de Blancs Brut белое брют, ЮАР

фото Cederberg Cap Classique Blanc de Blancs Brut Седерберг Кап Классик Блан де Блан Брют ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Cederberg Cap Classique Blanc de Blancs Brut белое, ЮАР
Название латиницей: Cederberg Cap Classique Blanc de Blancs Brut
Название русское: Седерберг Кап Классик Блан де Блан Брют
Производитель (юрлицо): Cederberg Private Cellar
Бренд: ....Cederberg Private Cellar (Седерберг Прайвит Селлар)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Алкоголь: 11,8%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Вард (в ЮАР): Седерберг
Апелласьон: ..Cederberg WO (Седерберг)
Виноград: .Шардоне (Chardonnay)
Метод для игристых: champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
Описание вина: Виноградник площадью 1,5 гектара расположен на высоте 1036 метров над уровнем моря. Почвы: Гленроза. Урожайность 6 тонн с гектара. Возраст лоз 24 год. Экспозиция северо-запад. Климат прохладный, континентальный.

Сортовой состав: Шардоне

Ручной сбор при оптимальной зрелости 1 февраля. Прессование целых гроздей. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 34 месяцев до дегоржажа.

Цвет золотисто-соломенный с красивым перляжем, живым муссом. Свежий аромат с нотами красного яблока, белых цветов, лимонной цедры, тонкими оттенками выпечки. Элегантный, шелковистый вкус с нотами соленых ракушек и водорослей, долгим послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, суши, жареным лососем с хрустящей корочкой.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.