Виноград с собственных виноградников, высаженных на уникальных терруарах Кубани. Урожайность 102,75 центнеров с гектара. Возраст лоз 5-17 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости в августе. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Вторичная ферментация в акратофоре.
Цвет розовый. Яркий аромат с легкими цветочными нотами, оттенками красных ягод. Гармоничный, мягкий вкус с освежающим послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, блюдами из кролика, нежными мясными паштетами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2023
Цвет розоватый с медным оттенком, прозрачный, блестящий, очень тонкий перляж. Аромат интенсивный, земляника, грейпфрут. Вкус округлый, свежий, ягодное пюре, легкая нота тополиной почки. Хорошая кислотность, сладковатое, нежное, изящное, с хорошей структурой, очень гастрономичное. Подойдет на аперитив и как сопровождение. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2272614.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.