Виноград с собственных виноградников, высаженных на уникальных терруарах Кубани. Урожайность Мюллер Тургау 81,25 центров с гектара, Пино Блан 126,58 центров с гектара, Саперави 96,16 центров с гектара. Возраст лоз Мюллер Тургау 4-15 лет, Пино Блан 14-18 лет, Саперави 5-18 лет.
Сортовой состав: Мюллер Тургау, Пино Блан, Саперави Машинный сбор Мюллер Тургау в сентябре, Пино Блан с третьей декады августа по первую декаду сентября, Саперави на первой-второй декадах сентября. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация при контролируемой температуре 16‑18 °С. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке в течение 30 дней. Выдержка на осадке в бутылках не менее 6 месяцев.
Цвет бледно-розовый с жемчужным оттенком. Интенсивный аромат с нотами крыжовника, белых фруктов. Свежий, легкий, минерально-фруктовый вкус с долгим послевкусием.
Высокий Берег - линейка вин хозяйства «Кубань-Вино» названа в честь одноимённого известного места в городе Анапа, где расположены виноградники винодельни. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морским пейзажем и бодрящим чистым воздухом. Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс».
Вино Высокий Берег выдержанное экстра брют розовое Классика, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.