Виноград с собственных виноградников, высаженных на уникальных терруарах Кубани. Урожайность Мюллер Тургау 141, 24 центров с гектара, Пино Блан 129,05 центров с гектара, Рислинг Рейнский 128,66 центров с гектара, Саперави 100,18 центров с гектара. Возраст лоз Рислинг Рейнский и Мюллер Тургау 14 лет, Пино Блан 4 года, Саперави 8 лет.
Сортовой состав: Мюллер Тургау, Пино Блан, Рислинг Рейнский, Саперави Машинный сбор Мюллер Тургау на второй декада сентября, Рислинга на второй-третьей декадах сентября, Пино Блан на третьей декаде сентября. Саперави на первой декаде сентября. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре 16‑18 °С. Метод Шарма со вторичной ферментацией в резервуарах. Выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
Цвет бледно-розовый, с жемчужным оттенком. Аромат с гармоничным сочетанием оттенков белых фруктов, цветов, свежей минеральности. Гармоничный, мягкий вкус с минеральной свежестью, долгим послевкусием.
Высокий Берег - линейка вин хозяйства «Кубань-Вино» названа в честь одноимённого известного места в городе Анапа, где расположены виноградники винодельни. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морским пейзажем и бодрящим чистым воздухом. Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс».
Вино Высокий Берег выдержанное экстра брют розовое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.