Galitskiy & Galitskiy Grand Jete Blanc de Noirs Extra Brut белое, Россия
Описание вина
Виноградники расположены в окрестностях станицы Гостагаевской под Анапой на пологом склоне на высоте 250-300 метров над урвонем моря. Почвы с высоким содержанием глины, сланца и мергеля. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор на второй декаде августа. Тщательный отбор винограда. Прессование целых гроздей. Используется только сок-самотек и сок первого давления (cuvee). Ферментация частично (85%) в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, частично (15%) в бочках из кавказского дуба с последующей малолактической ферментацией. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках не менее 36 месяцев.
Цвет золотисто-соломенный. Тонкий аромат с нотами красного яблока, кумквата, цитрусовых, оттенками имбиря и свежей выпечки. Элегантный вкус с кремовой текстурой, хорошей кислотностью, длительным послевкусием с оттенками цитрусовых, минералов и специй.
Вино Galitskiy & Galitskiy Grand Jete Blanc de Noirs Extra Brut белое экстра-брют, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.