Виноградники распложены в долине Адидже в провинции Тренто на высоте 150-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно аллювиального происхождения в южной части и известняковые в северной. Плотность посадки 3000 - 4000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор с 20 августа по 10 сентября. Мягкое прессование. Ферментация при температуре 16-18°C в течение 12 дней. Выдержка на осадке. Вторичная ферментация в автоклавах с выдержкой в течение нескольких месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2-3 года.
Цвет соломенно-золотистый. Аромат с нотами цветов, белых фруктов, яблока голден. Свежий, нежный, сбалансированный вкус с долгим послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами, овощными салатами с оливковым маслом, ризотто с морепродуктами.
Вино Torresella Chardonnay Spumante Brut белое брют, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.