Santa Margherita Pinot Grigio Metodo Classico Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Альто-Адидже (в основном Ольтрадидже) на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почвы известняковые с хорошим содержанием глины. Плотность посадки более 5000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Пино Гриджио
Сбор в конце августа - начале сентября. Прямое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C около 15 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 3 месяцев. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке не менее 14 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 5-6 лет.
Цвет соломенно-желтый с крошечными пузырьками. Аромат с нотами фруктов с белой мякотью, оттенками орехов и альпийских трав. Свежий, пикантный, хрустящий фруктовый вкус с длительным послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, овощей, пастой, ризотто с сочными соусами.
Вино Santa Margherita Pinot Grigio Metodo Classico Alto Adige DOC белое брют, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.