Cantina Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в местечке в коммуне Цукколе Романс д'Изонцо в провинции Гориция. Почвы: аллювиальные, с подстилающим гравийным слоем, покрыты красноватой глиной, богатой оксидом железа. Плотность посадки 4700 лоз на гектар. Урожайность 90 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 12-15 лет. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Традиционная ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали. К винтажному вину добавляется 30% резервного вина. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 24-30 месяцев до дегоржажа.
Цвет соломенно-золотистый с очаровательным перляжем. Нежный аромат с нотами белых фруктов, цветов жасмина, флердоранжа. Элегантный вкус со свежей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с различными закусками, рыбными блюдами.
Вино Cantina Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico белое экстра-брют, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.