Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Clotilde Davenne Cremant de Bourgogne Rose AOC розовое экстра-брют, Франция

фото Clotilde Davenne Cremant de Bourgogne Rose AOC Клотильд Давенн Креман де Бургонь Розе Франция вино розовое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Клотильд Давенн Креман де Бургонь Розе
Производитель (юрлицо): Clotilde Davenne
Бренд: ....Clotilde Davenne (Клотильд Давенн)
Цвет: .Розовые игристые вина
Сахар: экстра-брют
Алкоголь: 12,5%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: Шабли и Гран Осерруа
Область: ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
Зона: Сен-Бри
Апелласьон: ....Cremant de Bourgogne AOC (Креман де Бургонь)
Виноград: .Пино Нуар (Pinot Noir)
Метод для игристых: champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
Вино: Clotilde Davenne Cremant de Bourgogne Rose AOC белое, Франция
Описание вина: Виноградники расположены на склонах холмов, окружающих деревню Сен-Бри-ле-Вино. Почвы: юрские известняки: киммеридж и портланд.

Сортовой состав: Пино Нуар 100%

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Метод Saignée. Спонтанная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Спонтанная малолактическая ферментацией. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка на осадке в бутылках в течение 18 месяцев. Потенциал вина 10-12 лет.

Цвет светло-розовый, нежным перляжем. Интенсивный, свежий аромат с нотами клубники, малины, красной смородины. Изысканный вкус с нотами красных ягод, тонко сбалансированной минеральностью, элегантным, свежим послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, суши, рыбному тартару, белым мясом, блюдами азиатской кухни, десертам из красных фруктов.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.