Umani Ronchi La Hoz (Generale Giuseppe La Hoz) Metodo Classico Nature белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на слонах холмов на высоте около 200-350 метров над уровнем моря обеим сторонам долины Езино в зоне Кастелли-ди-Йези. Почвы: среднекарбонатные суглинки. Урожайность не более 70 центнеров с гектара. Возраст лоз 8-13 лет. Первый винтаж в 2008 году.
Сортовой состав: Вердиккио 89%, Шардоне 20%
Ручной сбор в шардоне в середине августа, вердиккио в конце августа. Мягкое прессование. Холодное отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Шардоне выдерживается ф бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Вердиккио выдерживается в стальных резервуарах в течение 10 месяцев. После ассамбляжа выдержка в течение 2 месяцев. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 52 месяцев. После дегоржажа выдержка в течение 2-3 месяцев. Остаточный сахар 1,7 г/л.
Цвет глубокий лимонный, блестящий с мелким перляжем. Богатый, комлексный аромат с нотами цветов, спелых фруктов, цитрусовых, оттенками выпечки и тостов. Округлый, шелковистый вкус с длительным послевкусием с оттенками миндаля и жаренного фундука.
Вино Umani Ronchi La Hoz (Generale Giuseppe La Hoz) Metodo Classico Nature белое брют натюр (натюре), Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.