Виноград с виноградника Хиллсайд. расположенного в местечке Доркинг в графстве Суррей на песчано-известняковой почве.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 40 месяцев.
Цвет бледно-золотистый с прекрасным перляжем. Свежий, комплексный аромат с нотами запеченной груши, лепестков розы, клубники, минеральными оттенками. Элегантный, округлый, сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино Denbies Cubitt Blanc de Noirs Brut белое брют, Великобритания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.