Виноград с виноградника Хиллсайд. расположенного в местечке Доркинг в графстве Суррей на песчано-известняковой почве.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 40 месяцев. Дозаж 0 грамм/литр.
Цвет бледно-соломенный. Аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых, оттенками ванили и минералов. Свежий вкус с нотами бриоши, сливочного масла, сбалансированной кислотностью, кремовой текстурой, длительным послевкусием.
Вино Denbies Cubitt Blanc de Blancs Brut белое брют, Великобритания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.