Ручной сбор на первой декаде августа. Ферментация при низкой температуре 14-16°C в течение 15 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в стальных резервуарах в течение 3 месяцев. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 30 месяцев, затем после дегоржажа в течение 6 месяцев.
Цвет соломенно-желтый со стойким перляжем. Аромат с нотами спелых желтых фруктов, цитрусовых, цветов акации. оттенками хлебной корочки. Свежий, гармоничный вкус с продолжительным послевкусием.
Вино Blasi Cantina 1742 Brut Spumante Metodo Classico белое брют, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.