Вино Balaklava Brut Rоse Pinot Noir розовое брют, Россия

16

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Балаклава Брют Розе Пино Нуар

Производитель (юрлицо)

ООО «Агрофирма «Золотая Балка»

Бренд

....Золотая Балка (Zolotaia Balka)

Цвет

Розовые вина

Сахар

брют

Алкоголь

13%

Страна

Россия

Регион

...Крым

Область

Западно-предгорный Крым

Зона

Севастополь

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir)

Метод для игристых

charmat (шарма, резервуарный)

Вино

Balaklava Brut Rоse Pinot Noir розовое, Россия

Описание вина

Виноградники общей площадью 1400 га расположены в живописной долине Золотая Балка в Балаклавском районе на стыке крымских гор, Черного моря и бескрайней степи. Почвы: известковая (карбонатная) и легкоглинистая с повышенным содержанием извести. Возраст лоз от 7 до 28 лет.

Сортовой состав: Пино Нуар 100%

Ручной сбор. Нежное прессование. Ферментации при контролируемой температуре 15–18°С. Метод Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах) при контролируемой температуре не выше 15°С в течение 20 дней.

Цвет нежно-розовый. Аромат с нотками специй, сухофруктов, ржаных хлебцев, оттенками сухих трав и цветов. Вкус насыщенный, минеральный, хорошо структурированный, с нотами бриоши и фруктовой карамели, пикантной горчинкой в финале.

Балаклава – премиальная коллекция игристых вин хозяйства «Золотая Балка», произведенных методом Шарма с длительной выдержкой на дрожжевом осадке. Это глубокие, харизматичные, терруарные вина, которые станут украшением торжественного стола или прекрасным подарком.

Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)

Винтаж 2021
Цвет розовато-бронзовый с медными бликами, прозрачный, блестящий, мелкий обильный перляж. Аромат интенсивный, земляника, вишня, клюква. Вкус полный, округлый, много красных год, клубника, клюква, солоноватый, с оттенками мела. Очень хорошая кислотность, объемное, гладкое, элегантное.  16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2159666.html

Оценка WP

16

Вина с такой же оценкой WP

16-16,5 / 20

Вино Balaklava Brut Rоse Pinot Noir розовое брют, Россия

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.