Ca' del Bosco Cuvee Prestige Brut Rose Franciacorta DOCG розовое, Италия
Описание вина
Виноградники общей площадью 150 га. Шардоне с 3 виноградников, расположенных в коммунах Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo и Passirano. Возраст лоз 29 лет. Пино Неро с 17 виноградников, расположенных в коммунах Erbusco, Adro и Passirano. Возраст лоз 22 года.
Сортовой состав: Пино Неро 80%, Шардоне 20%
Сбор на второй декаде августа. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Холодная мацерация в течение 24-36 часов. Ферментация частично в небольших дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20°С. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. В ассамбляж добавляют около 20% резервных вин. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка в бутылке на осадке в течение 30 месяцев.
Цвет лососевый, блестящий, с продолжительным перляжем. Изысканный аромат с нотами красных ягод, земляники, смородины, малины. оттенками свежей выпечки. Гармоничное, прекрасно освежающее вино с великолепным балансом.
Вино Ca' del Bosco Cuvee Prestige Brut Rose Franciacorta DOCG розовое брют, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.