Couvent des Jacobins (Куван де Жакобен)

Построенный в 14 веке на одной из высочайших точек Сент-Эмильона монастырь якобинцев (доминиканских проповедников) был одной точек притяжения паломников по дороге в Сантьяго-де-Компостела. В течение почти четырех столетий монахи также возделывали виноградную лозу. Незадолго до Французской революции орден доминиканцев был распущен, а монастырь был продан как национальное достояние». в 1902 году Жан-Жан, виноградарь из Сент-Эмильона приобрел монастырь якобинцев. а в 1926 году завещал своей дочери Берте Жан, жене Ноэля Жуано. с 1957 по 1965 год поместье было отремонтировано, виноградники был реструктурирован и пересажен, также были приобретены новые участки, улучшено качество вина. в 1969 году Couvent Des Jacobins был квалифицирован как Grand Cru Classe.