Общая площадь виноградника Бугро Гран Крю составляет 12,63 гектара. Он расположен в северо-западной части склона. называемой "склон гран крю". Склон, достаточно пологий в верхней части и круто обрывающийся книзу. Почвы глинистые с малым количеством камней.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке частично (2/3) в дубовых бочках, частично (1/3) в стальных резервуарах в течение 18 месяцев.
Цвет золотисто-соломенный. Элегантный аромат с нотами мандарина, мяты, лакрицы, медовыми и пряными оттенками. Свежий, обволакивающий вкус с полным телом, маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, длительным послевкусием с оттенками тропических фруктов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой на гриле, блюдами из птицы под сливочным соусом.
Вино Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Chablis Grand Cru Bougros AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.