Бомбино Бьянко (Bombino Bianco) сорт винограда

Смотреть вина

Бомбино Бьянко (Bombino Bianco) – белый сорт винограда родом из региона Апулия на юге Италии, автохтон.

Описание

Бомбино Бьянко – южноитальянский белый сорт винограда.

Синонимы: Бомбино, Буонвино, Оттонезе (Лацио), Пагадебит, Страчча Камбиале, Бонвино

Происхождение

Некоторые авторы считают, что сорт пришёл из Испании, однако большинство убеждено, что это автохтонный итальянский сорт родом, скорее всего, из Апулии. Бомбино означает «маленькая бомба», скорее всего это отсыл к внешнему виду гроздей этого сорта винограда. Анализ ДНК указывает на то, что ему идентичен сорт Оттонезе, который выращивают в Лацио.

Несмотря на то, что он не является белой мутацией сорта Бомбино Неро, анализ ДНК предполагает, что эти сорта – близкие родственники.

Неизвестно, являются ли они разными сортами с Треббиано д’Абруццо , но анализ ДНК указывает на то, что ни тот, ни другой не являются родственниками Треббиано Тоскано и Треббиано ди Соаве.

Также анализ ДНК указывает на то, что Бомбино Бьянко является возможным родителем апулийских сортов Импиньо и Москателло Сельватико.

Характеристика

Высокоурожайный, позднее созревание. Хорошо противостоит многим грибковым заболеваниям.

Регионы

Широко распространён на юге Италии, в основном в Апулии (Фоджа – San Severo DOC), Бари и Лечче. Также представлен в Эмилии-Романье (Pagadebit di Romagna DOC), Лацио (под именем Оттонезе в Frascati DOC), в Марке и Абруццо. В Trebbiano d’Abruzzo DOC до 85-100% может использоваться Бомбино Бьянко (т.е. Треббиано д’Абруццо) или 85-100% Треббиано Тоскано.

В Германии используется в игристых винах Sekt (Зект).

Вина из сорта винограда Bombino Bianco