Виноградники расположены в Helderberg и Stellenbosch. Возраст лоз 30-40 лет. Почвы в Helderberg песчаные, каменистые, в Stellenbosch песчаные.
Сортовой состав: Шенен Блан
Прессование целых гроздей. Отстаивание сока в течение 24 часов. Медленная ферментация частично в яйцевидных бетонных резервуарах, частично в 600-литровых бочках в натуральными дрожжами в течение 6 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом.
Цвет бледно-золотистый. Аромат с нотами нектарина, груши, медовыми и цветочными оттенками. Полный, богатый, сбалансированный вкус с хорошей структурой, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.