Виноград с экстремальных виноградников южного берега Кейпа с прохладным климатом, расположенных на высоте 2,5 метра над морем.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Сбор с середины до конца февраля. Различные партии винограда винифицируются и выдерживаются отдельно. Фермнетация в резервуарах при низкой температуре. Выдержка на осадке в стальных резервуарах около 10 месяцев. Ассамбляж перед розливом.
Яркий, свежий аромат с тонами устричной раковины, нотами зеленого яблока и бузины , тонкими оттенками грейпфрута. Элегантный, глубокий вкус с прекрасной минеральностью, отличной структурой, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.