Вино The Pledge Our Barrels Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Пледж Ауа Баррелс Шардоне

Производитель (юрлицо)

Home of Origin Wine (PTY) LTD

Бренд

....Origin Wine (Ориджин Вайн)

Линейка

.....The Pledge

Цвет

..Белые вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

13-14%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Зона

Стелленбош

Зона

.....Стелленбош (Stellenbosch)

Апелласьон

..Stellenbosch WO (Стелленбош)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

The Pledge Our Barrels Chardonnay белое, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в верхней части долины Девон на темно-красных почвах, богатых железом, из разложившегося сланца с 15-20% глины. Почвы обладают превосходной водоудерживающей способностью.

Сортовой состав: Шардоне

Ручной сбор в 20 числах февраля. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 2 дней. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17°C. В середине ферментации сусло переливают в бочки из французского дуба объемом 300 и 400 литров. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из французского дуба с легкой и средне-легкой обжаркой, частично в амфорах объемом 500 литров в течение 12-13 месяцев.

Цвет светло-соломенный. Аромат с нотами белой груши, спелого персика, цитрусовых, оттенками ванили. Элегантный фруктовый вкус с оттенками бриоши, карамели и жареного миндаля, идеальным балансом, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами из мяса птицы, овощными блюдами, козьим сыром.

Вино The Pledge Our Barrels Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.