Виноградники в области Swartland на сланцевых почвах. Возраст лоз 32 года.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев.
Цвет золотисто-соломенный. Аромат с нотами персика, крыжовника и зелёного яблока. Гармоничный фруктовый вкус с минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2015
Цвет золотистый с лимонными бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, зелёный абрикос, лёгкий резиновый тон, трава. Вкус полный, округлый, абрикос, лайм, груша, в окончании лаймовый сироп. Очень хорошая кислотность, текучая текстура, слегка брутальное, плотное, без тонкости, но гармоничное, питкое, гастрономично универсальное. Симпатичный вариант на каждый день. 15 / 20
https://winesandplaces.livejournal.com/1413670.html