Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-17ºС. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка частично (10%) в контакте с французским дубом среднего обжина, частично в стальных резервуарах с батонажем в течение 2 месяцев.
Цвет соломенно-золотистый. Аромат с нотами лимона, абрикоса, легкими оттенками ванили. Насыщенный, слегка маслянистый вкус со средним телом, сливочными оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с белой рыбой, блюдами из курицы, сливочной пастой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.