Ручной сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Каждый сорт винифицировался отдельно. Выдержка на осадке в бочках из французского дуба объемом 300 литров с регулярным батонажем каждые две недели в течение 10 месяцев. Ассамбляж перед розливом. Потенциал вина 2-3 года.
Цвет золотистый. Аромат с нотами косточковых фруктов, меда, пикантными оттенками цитрусовых, ванили, специй. Элегантный, сбалансированный вкус с нотами цитрусовых свежей кислотностью, богатой текстурой, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с суши, рыбным карри, супом с мидиями, жареной курицей, блюдами на основе сливок.
Вино Stellenbosch Hills 1707 Reserve White белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.