Виноградники расположены в варде Стэнфорд Футхиллз. Почвы: глина и коффиклип (феррикрит). Применяется капельное орошение. Климат прохладный. Тираж 4540 бутылок.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор в ранние утренние часы. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 24 часов. Фермнетация с отборным дрожжами при температуре 12–18 °C. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 1 месяцев. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах до розлива.
Цвет бледно-соломенный. Аромат с нотами тропических фруктов, личи, грейпфрута, яблока Голден Делишес, флердоранжа. Свежий, мягкий вкус с великолепной текстурой, нотами тропических фруктов, длительным послевкусием с оттенками цитрусовых.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.