Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Springfontein Single Vineyard Jil’s Dune белое сухое, ЮАР

фото Springfontein Single Vineyard Jil’s Dune Спрингфонтейн Сингл Виньярд Джилс Дюне ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Springfontein Single Vineyard Jil’s Dune белое, ЮАР
Название латиницей: Springfontein Single Vineyard Jil’s Dune
Название русское: Спрингфонтейн Сингл Виньярд Джилс Дюне
Производитель (юрлицо): Springfontein Wine Estate (Pty) Ltd.
Бренд: ....Springfontein Wine Estate (Спрингфонтейн Вайн Эстейт)
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 13%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Зона: .....Уокер-Бэй (Walker Bay)
Вард (в ЮАР): Спрингфонтейн Рим
Апелласьон: ..Springfontein Rim WO (Спрингфонтейн Рим)
Виноград: .Шенен Блан (Chenin Blanc)
Описание вина: Виноград с участка Джилс Дюне, расположенного в 5 километрах от Атлантического океана. Почвы: высоко-щелочной морской известняк. Лозы высажены в 2003 году. Средняя урожайность 43 гектолитра с гектара.

Сортовой состав: Шенен Блан (клон CN422A)

Ручной сбор в ранние утренние часы. Охлаждение винограда в холодном помещении в течение ночи. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение 36 часов. Фермнетация с местными дрожжами в барриках в течение 30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в барриках (50% второго прохода, 50% третьего) в течение 10 дней. Потенциал вина более 20 лет.

Цвет бледно-желтый. Многослойный аромат с нотами ананаса, грейпфрута, яблока, оттенками ванили. Элегантный, глубокий вкус с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированными оттенками тостов, свежим минеральным послевкусием.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.