Виноградники расположены вдоль прибрежной зоны в сторону внутренних районов Западного Кейпа. Почвы в основном сланцы Малмсбери, гранитные почвы. Возраст лоз 13-19 лет.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Машинный сбор в ранние утренние часы. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в стальных резервуарах в течение нескольких месяцев.
Цвет бледно-соломенный с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат с нотами крыжовника, маракуйи, зеленого инжира, зелени, оттенки болгарского перца. Свежий, гармоничный вкус со сбалансированной кислотностью, стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2013
Цвет жёлто-лимонный, прозрачный, блестящий. Аромат сладкий, экзотические фрукты, ананас, сахарная вата. Вкус полный, насыщенный, маслянистый, ананас, жёлтые цветы, персик, также крем-брюле и белая смородина, в окончании лаймо-грейпфрутовая горчинка. Пышное, яркое, с хорошей кислотностью, но от совиньона хотелось бы большей тонкости. 15 / 20
winesandplaces.livejournal.com/951070.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.