Кустовой виноградник высажен в 1965 году (сертифицированный исторический виноградник) в области Дарлинг и является старейшим существующим блоком Совиньон Блана в Южной Африке.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 48 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке в нейтральных емкостях в течение 3 месяцев.
Цвет зеленовато-соломенный. Яркий аромат с нотами зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы. Освежающий вкус с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью, оттенками айвы в послевкусии.
Вино Spice Route Sauvignon Blanc Darling WO белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.