Виноградники расположены в заливе Ламберта на склонах с известняковой почвой, обращенных на юг. Климат умеренный с прохладными морскими бризами с Атлантического океана. Урожайность 6 тонн с гектара. Возраст лоз 7 лет. Применяется дополнительное микроорошение.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор в ранние утренние часы. Мягкое прессование. Ферментация с минимальным вмешательством в естественный процесс. Выдержка на осадке в еженедельным батонажем.
Цвет соломенный. Аромат с нотами зеленой спаржи, крыжовника. Гармоничный вкус с нотами экзотических фруктов, идеальной кислотностью, превосходным балансом.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с суши, моллюсками, летними салатами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.