Simonsig Sauvignon Blanc Semillon Stellenbosch WO белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены в регионе Стелленбош.
Сортовой состав: Совиньон Блан, Семильон
Ручной сбор в конце января. Частичная холодная мацерация. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Традиционная ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре.
Цвет яркий соломенный. Свежий цветочный аромат с оттенками цитрусовых. Свежий вкус с нотами зеленого перца, крыжовника, киви, дыни, освежающим послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из курицы.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, белые цветы, ананас, личи, кумкват, трава. Вкус насыщенный, белые цветы, кумкват, персик, личи, ваниль, сливки, в окончании крапива. Очень хорошая кислотность, гладкое, тело средней плотности, очень приятный и гармоничный вкус. 15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1300610.html
Винтаж 2022
Цвет соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат сдержанный, белые фрукты. Вкус свежий, округлый, лимон, белые фрукты, флёрдоранж, белая дыня, крыжовник, крапива, оттенок водорослей, в окончании грейпфрут, также известь, соль, морская минеральность. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2237693.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.