- Название русское
- Симонсиг Санбёрд Совиньон Блан
- Производитель (юрлицо)
- Simonsig
- Бренд
- ....Simonsig (Симонсиг)
- Линейка
- .....Cultivar Range
- Цвет
- Белые вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Стелленбош
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
- Вино
- Simonsig Sunbird Sauvignon Blanc Stellenbosch WO белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены на самом прохладном участке поместья на высоте 250-280 метров над уровнем моря с выходом на залив Фолс Бэй в 20 километрах к югу.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор в прохладные утренние часы. Частичная холодная мацерация. Мягкое прессование. Медленная ферментация при низкой температуре 12-14 °C. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение 3-6 месяцев.
Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами маракуйи, крыжовника и зеленого инжира. Свежий, комлексный вкус с нотами тропических фруктов, гуавы, грейпфрута с оттенками лайма, превосходной структурой, хорошей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатами, козьими сырами, рыбными блюдами, блюдами тайской кухни.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль