Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Simonsig Chenin Avec Chene Stellenbosch WO белое сухое, ЮАР

фото Simonsig Chenin Avec Chene Stellenbosch WO Симонсиг Шенен Авек Шен Стелленбош ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Симонсиг Шенен Авек Шен Стелленбош
Производитель (юрлицо): Simonsig
Бренд: ....Simonsig (Симонсиг)
Линейка: .....The Malan Family Selection
Цвет: Белые вина
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: Прибрежный район
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: Стелленбош
Зона: .....Стелленбош (Stellenbosch)
Апелласьон: ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
Виноград: .Шенен Блан (Chenin Blanc)
Вино: Simonsig Chenin Avec Chene Stellenbosch WO белое, ЮАР
Описание вина: Виноградники расположены на почвах из выветренных сланцем. Лозы высажены в 1986 году.

Сортовой состав: Шенен Блан

Сбор на четырех-пяти разных стадиях зрелости винограда. Более ранний сбор - прессование целых гроздей. Более поздний сбор холодная мацерация в течение 18 часов. Часть винограда подверглась углеродной мацерации, часть ферментировалась в дубовых бочках объемом 400 и 225 литров. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев.

Цвет светло-золотистый. Аромат с нотами цитрусовых, лимонного пирога, косточковых фруктов, оттенками орехов. Элегантный, обволакивающий вкус с нотами белого персика, крыжовника, сухофруктов, пряными оттенками, хорошей структурой, свежей кислотностью, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с рыбой, курицей, сливочными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.