Rooiberg Winery The Game Reserve Chenin Blanc белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположен на засушливых, малоурожайных землях Паарла и Стелленбоша. Возраст лоз более 40 лет.
Сортовой состав: Шенен Блан
Сбор в начале февраля. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4-8 часов. Ферментация при контролируемой температуре, частично (5%) в бочках из французского дуба третьего прохода объемом 400 литров.
Цвет золотистый. Аромат с нотами сладкой, сочной дыни, груши, грейпфрута. Насыщенный, округлый вкус с нотами тропических фруктов, цитрусовых, мягким шелковистым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной курицей, жареной рыбой, пастой, острыми блюдами.
The Game Reserve - линейка вин хозяйства Rooiberg Winery посвящена редким животным, обитающим в долине реки Брид. На этикетке изображен Бушменов заяц (Bunolagus monticularis) - интригующее млекопитающее, в настоящее время находится под угрозой исчезновения. Первоначально считалось, что этот вид существует только в ограниченных районах Кару. Однако, это существо было обнаружено в частном природном заповеднике Грэма Бека и до сих пор это самая южная точка его среды обитания на сегодняшний день.
Вино Rooiberg Winery The Game Reserve Chenin Blanc белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.