Виноградники расположены в Западном Кейпе на почвах из разложившегося гранита. Урожайность 9 тонн с гектара.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор с 23 января по 17 февраля. Виноград с каждого участка собирался и винифицировался отдельно. Мягкое прессование целых гроздей. Отстаивание сусла. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали, частично в старых дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Сдержанный аромат с нотами кожуры цитрусовых, цветочными оттенками. Гармоничный, округлый вкус со сливочной текстурой, нотами цитрусовых, апельсина, спелых фруктов, мармелада, средним телом, продолжительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.