Вино Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Chenin Blanc белое сухое, ЮАР
- Название русское
- Пердеберг Селлар Драй Лэнд Коллекшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан
- Производитель (юрлицо)
- Perdeberg Wines (Pty) Ltd
- Бренд
- ....Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс)
- Линейка
- .....The Dry Land Collection
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Паарл
- Зона
- .....Паарл (Paarl)
- Апелласьон
- ..Paarl WO (Паарл)
- Виноград
- .Шенен Блан (Chenin Blanc)
- Вино
- Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Chenin Blanc белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградник с сертифицированными старыми лозами расположен в Паарле. Почвы состоят в основном из разложившегося гранита. Виноградник не имеет орошения. Возраст лоз 37 лет.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор ранним утром в середине февраля. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 часов. Мягкое прессование. Ферментация в бочках из французского дуба объемом 500 литров (20% бочек новые, остальные возрастом от 2 до 6 лет). Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке без батонажа в тех же бочках в течение 9 месяцев. Потенциал вина 8 лет.
Цвет бледно-золотистый. Аромат с нотами цитрусовых, груши, персика, ананаса. Элегантный вкус с четко выраженной кислотностью, нотами цитрусовых, личи, оттенками ванили, свежим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, курицей-карри, насыщенными сырами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль