Виноград с трех кустовых виноградников, расположенных в засушливых районах Воор Паардеберг и Свартланд. Возраст лоз 20-35 лет. Тираж чуть более 3 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Шенен Блан
Сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла. Медленная ферментация с местными дрожжами в бочках из французского дуба объемом 500 литров (25% бочек новые). Вино наберет сложность в течение 3-4 лет с момента урожая.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами мясистого персика, цитрусовых, оттенками ланолина и ванили. Элегантный вкус с кремовой текстурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием с оттенками тостов.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.